Trota affumicata al melo e marinata agli agrumi

12,00 €

Uno dei nostri prodotti storici: la trota di lago affumicata a freddo al legno di melo con arance di Sicilia.

NOVITA: adesso puoi cucinare la nostra famosa carbonara di trotta affumicata.

Peso: circa 500gr

Esaurito

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Ottima come aperitivo su crostoni, nei sughi ( come la nostra famosa carbonara di trota affumicata ), in insalata o come base per antipasti lacustri.

Le trote arrivano freschissime al nostro laboratorio dove vengono subito mondate e marinate in sale, zucchero di canna, ginepro, pepe e scorze di arancia. Una volta completata la marinatura vengono affumicate a freddo per 4 ore al legno di melo.

Un altra passata in scorze di agrumi e la trota è pronta per esser servita.

INGREDIENTI	Trota salmonata fresca ( 99,9% ), scorza di arancia di sicilia ( 0,1 % )
SPEDIZIONE	Ritiro in sede: gratis. Spedizione e consegna in 24 ore dell'ordine. Inserisci il tuo CAP nell’area check out per conoscere i costi e tempi di spedizione. Spediamo a tutto il mondo, anche nei posti più nascosti.