Piccola e morbidissima torta mignon fatta con di farina di mandorle e nocciola, cacao e perle di cioccolato al latte.

Strettamente legata al finanziere francese.

Buonissimo e leggero, si adatta molto bene in accompagnamento tè e caffè o come parte di un dessert.

Il peso è circa di 50 gr.