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Selezione di olive calde agli agrumi
€4
Selezione di olive affumicate al melo
€4
Hummus
Baba ganoush di melanzane con falafel e credité di verdure
€8
Salumeria di mare
Mortadella di tonno, pistacchi e calamari – mortadella di spada, pistacchi e polipo servita con olive di Nocella affumicate al melo, la nostra giardiniera al miele e ginepro e focaccia al nero di seppia
€13
Sahimi di cernia frollata 15 giorni
con salsa pil pil e chimichurri
€13
Tartare di ricciola frollata 21 giorni con quinoa croccante
accompagnata con yogurt Greco e limoni al sale
€13
Tagliolini della nonna
una ricetta di pomodoro ed erette di 3 generazioni
€6
Tortellini di Valeggio al branzino
saltati al burro nocciola ed erbette
€10
Scialatiello allo scoglio
€10
Bigolo di pasta fresco alla Genovese di ricciola
€10
Tagliolini saltati al grasso di spigola
con cime di rapa, battuta di rana pescatrice e crumble di taralli
€10
Bigolo di pasta fresca al ragu di Lago
€9
Bigolo di pasta fresca al ragu di Anatra
€8
Rosticciata di polpo
su crema di patate affumicate e carbone di olive
€12
Cacciuco di pesce come una volta…
€20
Saute di cozze Sarde
al pomodoro
€10
Cernia di fondale frollata e mantecata
su medaglione di polenta e porcini
€15
Tagliata di vitello
su radicchio di Verona ed affinato del Baldo
€13
Guancia di vitello
su crema di patate affumicate
€12
CONTORNO
Tuberi arrosto (patate viola, gialle, dolci, carote e sedano rapa)
€5
Baba’ al rum fatto in casa
con crema pasticciera e frutti di bosco
€5
Cannolo Siciliano
con I nostri canditi artigianali, pistacchi e cioccolato
€5
Cheesecake al cioccolato bianco
e pistacchi con cuore di frutti di bosco, crumble allo zenzero e panna al lime
€6
Pera cotta al vino
servita con crema mascarpone e crumble alla canella
€6
Tartelette alla crema di castagne e cioccolato al caramello
€5
La nostra pastiera Napoletana
con canditi artigianali
MONOPORZIONE
€5
La nostra pastiera Napoletana
con canditi artigianali
8 PORZIONI
€28
Selezione della nostra Pasticceria:
12 pezzi di biscotteria secca artigianale
€10
Selezione della nostra Pasticceria:
25 pezzi di cioccolateria artigianale
€20
I prezzi sono a porzione.
Gli ordini devono essere effettuati con 24 ore di anticipo.
Ritiro in sede: ristorante Raffilu, Peschiera del Garda.
Per gli ordini di Natale: ritiro fino alle 21:00 del 24.12.21
Specialities
Crispy Duck
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Curry Roll Chicken
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Baked Ale
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Spiced Courgette
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