The grapes are left to ferment in conical oak casks with manual pressing down of the marcs for 15 days. After being racked on, the wine is left to age in barriques for 36 – 48 months depending on the weather conditions.
SANDE ROSSO VERONESE PINOT NERO IGT FASOLI GINO
85,00€
Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso e il profumo presenta aromi intensi di uva appassita. Le note speziate si fondono armoniosamente con gli aromi di frutti rossi maturi. I tannini sono fini e persistenti e bilanciano l’elevata acidità. Il vino ha un lungo retrogusto.
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