Polipo cotto a pressione con crema di patate affumicate per 2 persone

24,00

Porzione: 2 persone

Uno dei nostri secondi più interessanti: cuociamo il polipo a pressione, in modo che la sapidità del mare rimanga al suo interno. Cuociamo, sempre a pressione, le patate, le affumichiamo al fumo di melo e ne facciamo una crema.

Peso: 360 gr di polipo e 300 gr di crema di patate affumicate

Tempo di preparazione: 5-6 minuti. 

Conservazione: in frigorifero 2-4 C° per 5 giorni.