Rum prodotto nella prestigiosa regione di Démerara, conosciuta in tutto il mondo per la qualità delle sue canne da zucchero. Fa un lungo invecchiamento in botti ex Bourbon.
Al naso sprigiona note di salvia secca,cuoio, fiori secchi, sale marino e caramello bruno.
In bocca è dolce, intenso, di grande equilibrio, con bouquet fruttato e nuances fumé.