Maccheroncini di pasta fresca per 2 persone

2,00

Porzione: 2 persone

Peso: 250 gr

Tempo di cottura: 2 minuti

Per la nostra pasta fresca usiamo solo farine di grano duro italiane.

Molino Grassi è il nostro punto di riferimento: dagli anni 80 coltiva in esclusiva una varietà di grano chiamato KRONOS, unico per tenacità, colore e sapore.

La semola ottenuta dalla sua macinazione si contraddistingue per l’alto contenuto proteico, per il colore giallo intenso e soprattutto per la tenacità del suo glutine, qualità importante per resistere alla cottura.

Uova rigorosamente allevate a terra, assieme a sale e acqua sono gli altri ingredienti della nostra produzione.